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Verrines de Faiselle a la mode Italienne

  Temps de préparation : 20 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de faisselle | 1 petite courgette | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique | 4 feuilles de basilic | 4 tomates confites | quelques olivez […]

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Verrines de Mascarpone au Parmesan

  Temps de préparation : 25 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de mascarpone | 50 de parmesan râpé | 2 jaunes d’œufs | 8 tomates confites | 1 petite courgette bien ferme | quelques olives noires dénoyautées | 1 cuiller à soupe de vinaigre […]

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Verrines aux Tomates cerises et Mousse de Concombre au siphon

  Temps de préparation : 20 mn pour la préparation, 30 mn de cuisson et 2h de réfrigération. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de tomates cerises | 2 cuiller à soupe d’huile d’olive | 1 cuiller à café de vinaigre balsamique | 1/2 concombre (150g) | 15 cl de crème fraîche liquide | […]

Mousse avocat et thon

Verrines de mousse Avocat au Thon

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 1h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats | 1/2 citron | 4 cuiller à soupe de fromage blanc | 150 g de thon au naturel | 4 poignées de roquette | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 1 cuiller à […]