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Bouchees de Concombre et Salade de Boeuf thai

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 5 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres | 150 g de filet de bœuf | 2 cuillère à soupe d’huile d’olive | 2 cuillère à soupe de nuoc-mâm | 1 petit oignon | 1 cuillère à café de sucre | […]

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Tartelettes de Concombre Ricotta et Menthe

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation. Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits concombres | 150 g de ricotta | 4 branches de menthe | 2 cuiller à soupe d’huile d’olive | 4 fonds de tartelettes en pâte brisée | 1 cuiller à soupe de poivre noir concassé | sel. Étapes […]

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Bricks de Confit de Canard Pignons et Ciboulette

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 15 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 3 feuilles de brick | 2 cuisses de canard confites | 2 échalotes | 4 cuillère à soupe de pignons | 1/2 bouquet de ciboulette | poivre. Étapes de la Recette : Faites grilles les […]

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Bouchees de Chevre et Mache

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de chèvre frais | 200 g de mâche | poivre | sel. Étapes de la Recette : Lavez et essorez la mâche, ciselez-la finement. Travaillez le chèvre à la fourchette avec la moitié […]

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Cigarettes au Thon

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation et 3 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de thon nature | 2 feuilles de brick | coriandre | huile de friture | poivre | sel. Étapes de la Recette : Ciselez très finement la coriandre, égouttez le thon dans votre […]

Bouchée chèvre pignons noix

Bouchees de Chevre aux Pignons

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation et 1 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 fromage de chèvre frais | 1 cuiller à soupe de crème épaisse | 4 gouttes de Tabasco | huile d’olive | 4 cuiller à soupe de pignons | Pate feuilletée. Étapes de la Recette […]

Bonbons Foie gras

Bonbons de Foie Gras

  Temps de préparation : 15 mn de préparation et 5 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de foie gras cru | 3 feuilles de brick | 30 g de beurre | fleur de sel | poivre du moulin. Étapes de la Recette : Faites fondre le beurre dans une casserole […]