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Verrines de crabe aux oignons nouveaux

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation. Ingrédients pour 4 personnes : 3 oignons nouveaux | 3 brins de coriandre | 3 boîtes de crabes (120 g nets) | 3 cuiller à soupe de crème de coco épaisse | 1 citron vert | piment en poudre. Étapes de la Recette : Nettoyez […]

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Verrines meli-melo marin

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation. Ingrédients pour 6 personnes : 12 crevettes roses | 12 bâtonnets de surimi | 1 boîte de thon à l’huile d’olive (160g)| 1 petite boîte de maïs doux (150g) | 1 mangue | 1 avocat | 8 tomates cerises | 1 citron (vert) | 100 […]

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Verrines de Veloute glace de Concombre a la Coriandre

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 2 h de réfrigération. Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 concombre | 1 gousse d’ail | 5 cl d’huile d’olive | 1 yaourt nature | 8 cl de crème fraîche liquide | quelques brins de coriandre | sel de céleri. Étapes de la Recette […]

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Bouchees de Concombre et Salade de Boeuf thai

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 5 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres | 150 g de filet de bœuf | 2 cuillère à soupe d’huile d’olive | 2 cuillère à soupe de nuoc-mâm | 1 petit oignon | 1 cuillère à café de sucre | […]

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Mini Brochettes de Crevettes Coco Coriandre

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation, 5 mn de cuisson et 4 h de marinade. Ingrédients pour 4 personnes : 16 grosses crevettes roses décortiquées | 10 cl de lait de coco | 1/2 bouquet de coriandre | 3 pincée de curry | 2 cuillères à soupe de graines de sésame […]

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Billes Agneau et Coriandre

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation, 10 mn de cuisson, 30 mn de marinade et 30 mn de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d’épaule d’agneau | 1 oignon | 1 gousse d’ail | 2 pincées de curry | 2 pincées de coriandre moulue | 2 pincées de gingembre […]

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Cigarettes au Thon

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation et 3 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de thon nature | 2 feuilles de brick | coriandre | huile de friture | poivre | sel. Étapes de la Recette : Ciselez très finement la coriandre, égouttez le thon dans votre […]