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Verrines de Gaspacho de Tomate et Concombre

  Temps de préparation : 20 mn pour la préparation et 2 h de réfrigération. Ingrédients pour 6 personnes : 3 tomates | 1/2 poivron rouge | 1/4 concombre | 1 gousse d’ail | 15 cl de jus de tomate | 3 cuillères à soupe d’huile d’olive | 1 cuillère à soupe de vinaigre de […]

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Verrines de Gaspacho

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 2 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 6 tomates bien mûes | 1/2 poivron rouge | 2 tranches de pain de mie | 1 gousse d’ail | 5 cl d’huile d’olive | 1 cuiller à soupe de vinaigre de Xérès | 4 […]

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Verrines de Faisselle de courgettes et Crevettes marinees

  Temps de préparation : 25 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de faisselle | 1/2 courgette | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 1 cuiller à café de moutarde | 100 g de crevettes décortiquées | 1/2 citron | 4 feuilles de basilic […]

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Verrines de Soupe froide de Courgettes a la Vache qui rit

  Temps de préparation : 10 mn pour la préparation, 25 mn de cuisson et 2 h de réfrigération. Ingrédients pour 6 personnes : 3 petites courgettes | 1 gousse d’ail | 1/2 L de bouillon de volaille | 4 portions de Vache qui rit | 5 cl d’huile d’olive | quelques feuilles de basilic. […]

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Verrines de Faiselle a la mode Italienne

  Temps de préparation : 20 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de faisselle | 1 petite courgette | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique | 4 feuilles de basilic | 4 tomates confites | quelques olivez […]

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Verrines de Mascarpone au Parmesan

  Temps de préparation : 25 mn pour la préparation et 1 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de mascarpone | 50 de parmesan râpé | 2 jaunes d’œufs | 8 tomates confites | 1 petite courgette bien ferme | quelques olives noires dénoyautées | 1 cuiller à soupe de vinaigre […]

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Verrines au Crumble de Ricotta et Tomates confites

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 20 mn de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de ricotta | 1 cuiller à café d’huile d’olive | 4 tomates confites | quelques feuilles de basilic | 80 g de farine | 50 g de beurre | 20 g de parmesan […]

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Verrines de Chevre frais Jambon sec et Asperge

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosse asperges blanches en conserve |300 g de fromage de chèvre frais | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 4 à 5 feuilles de basilic | 1 cuiller à soupe de noix hachées | 1 cuiller à soupe […]

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Verrines de Douceur provencale aux Olives et Basilic

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation, 1 mn de cuisson et 2 h de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de lait | 30 cl de crème fraîche liquide | 10 olives vertes dénoyautées | 6 feuilles de basilic | 1 pincée d’origan | 2 feuilles de gélatines (4g) […]

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Verrines de Melon et Crevettes marinees

  Temps de préparation : 15 mn pour la préparation et 30 mn de réfrigération. Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon de Cavaillon | 150 g de crevettes décortiquées | 1 citron vert | 1 cuiller à soupe d’huile d’olive | 4 feuilles de basilic | 50 g de feta | quelques feuilles de […]